阳澄湖大闸蟹
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阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹近年来火爆到不行,因为它不管是送礼还是宴请客户、亲朋好友,都是一盘令人满意的绝味佳肴。现在哪哪儿都有卖阳澄湖大闸蟹的,比如像一些电商平台、大闸蟹专卖网、专卖店、市场、餐厅,甚至是路边摊贩。阳澄湖大闸蟹原产地每年的产量都不会超过2000多吨,而上海、北京这些城市对于它的需求非常的大,所以不会有市面上那么多的“阳澄湖大闸蟹”。
在众多大闸蟹中,阳澄湖清水大闸蟹的名声可是很大的,不管真假,只要被冠上阳澄湖大闸蟹的名头,那么它的身价会突增猛涨,这是往年的情况。而今年“阳澄湖”的名号可不是随便能用的了,根据苏州市大闸蟹地理标志产品保护管理委员会办公室发出的《关于网络销售阳澄湖大闸蟹相关问题的提示函》来看,只有在阳澄湖规定区域养殖的、符合规定标准的才可以叫阳澄湖大闸蟹,并且还要取得委员会的确认,才可以在包装盒及宣传中使用“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”等字样。
对于一些网络销售平台销售的大闸蟹,往年会出现一些一次充好、无法提货、缺斤少两的情况。今年也对其进行了整治,阳澄湖大闸蟹销售新规要求:网上的销售量不得超过核定的可售数量,并且要将各网店每周的销售情况反馈给苏州大闸蟹保护办,为的是线上线下能够统一监察管理。
阳澄湖大闸蟹专卖 阳澄湖大闸蟹 经过这一整改,阳澄湖大闸蟹的销售市场也清静了不少,对于蟹农对于顾客来说,都是一件好事。吃蟹要吃阳澄湖大闸蟹!