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阳澄湖莲花岛大闸蟹真假~阳澄湖大闸蟹加盟
 
阳澄湖莲花岛大闸蟹真假  阳澄湖大闸蟹加盟    随着阳澄湖大闸蟹名声的高涨,市面上出现了很多假冒伪劣的“阳澄湖蟹”。而这些顶着阳澄湖大闸蟹的噱头售卖的蟹,主要分三种:外地蟹、塘蟹和湖蟹,其中只有“湖蟹”是在阳澄湖中养殖的大闸蟹,这才是正宗的阳澄湖大闸蟹。
 
“外地蟹”是指把外地的螃蟹,运到阳澄湖,再将这些外地蟹放到阳澄湖里养殖一段时间,最后打捞上来冒充“阳澄湖大闸蟹”,所以它们又有另一个称呼“洗澡蟹”。塘蟹则是养在阳澄湖周边水塘里的螃蟹。每年阳澄湖大闸蟹的产量大概在2500吨左右,供不应求,因此想买到正宗的阳澄湖大闸蟹可谓是难之又难。
 
一般大家都知道的辨别阳澄湖蟹真伪的方法是“五看”:一看蟹壳,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二看肚脐,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三看蟹脚上的毛,脚毛长且黄,还很挺拔;四看蟹爪,阳澄湖蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。五看饱满度,阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度,可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满,若不饱满时,捏上去有空洞感。但仅从这些外表,有时候还是会很难辨别出是不是真正的阳澄湖大闸蟹。

阳澄湖莲花岛大闸蟹真假  阳澄湖大闸蟹加盟   由于市面上假蟹的出现,大闸蟹协会还出了防伪标,但据有关资料显示也有假的,所以小编要提醒大家,要买真正的大闸蟹或者想加盟阳澄湖大闸蟹的,可以去莲花岛养殖户家里看看,我之前去的渔家乐蟹舫就感觉很不错,大家有兴趣可以去看看,想详细了解的可以联系养殖户老板13625280866。
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